Reggio Emilia, 11 febbraio 2025 – Un’alta colonna di fumo grigio si è stagliata nei cieli di Reggio Emilia oggi ed è stata visibile fin dall’autostrada. Un grosso incendio, infatti, è scoppiato nello stabilimento Inalca di via Due Canali, attorno all’1 della scorsa notte (foto – video). Il rogo ha devastato la maggior parte della struttura – ampia 50mila mq – che era l'ex Unibon, rilevato dal gruppo Cremonini nel 2010. All’interno diversi capannoni: distrutti quello di lavorazione delle carni del gruppo Cremonini e tutta l'area di Quanta Stock, azienda specializzata nello stoccaggio di materie prime per conto di CirFood s.c., leader nella ristorazione collettiva in Italia. Le fiamme hanno però risparmiato il deposito di ammoniaca: si sarebbe sprigionata una nube tossica.
Fortunatamente non ci sono stati feriti, né intossicati. Si parla di ingenti danni economici. Gli alimenti sono andati a fuoco assieme alle strutture, ma le aziende colpite (Cremonini e CirFood) assicurano la continuazione delle loro attività, grazie agli altri stabilimenti presenti sul territorio. Inalca fa sapere di essere “impegnata a garantire il futuro dei lavoratori. Con le parti sociali saranno attivati gli ammortizzatori sociali a tutela dei livelli occupazionali”. Prevista la cassa integrazione per 400 lavoratori. Le cause del rogo sembrano essere accidentali.
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Regolare nella gionata di domani, mercoledì 12 febbraio, il servizio refezione nelle mense scolastiche di competenza del Comune di Reggio Emilia per la fascia 6-14 anni. L'incendio ha coinvolto i magazzini di distribuzione di Quanta Stock and Go di via due Canali a Reggio Emilia, struttura che fornisce derrate a Cirfood, ditta che a sua volta produce i pasti delle mense. L’azienda sta adottando “tutte le misure necessarie per ridurre al minimo eventuali disservizi e garantire la continuità operativa”.
Apposite misure di rifornimento alternative, a cui verrà fatto ricorso, consentiranno infatti il prosieguo degli approvvigionamenti e la fornitura di pasti da asporto alle mense scolastiche.
Per quanto riguarda i nidi e le materne comunali, che sono dotati di cucine interne per la preparazione diretta dei cibi, nella giornata di oggi tutto si è svolto regolarmente, in quanto le materie prime per il confezionamento dei cibi erano già state consegnate.
Per quanto riguarda la giornata di domani - nell’evenienza in cui vi fosse uno slittamento da domani a dopodomani, giovedì 13 febbraio, nella consegna delle derrate alimentari riguardanti il ‘secco’ (ad esempio, pasta, olio) e il ‘fresco’ (ad esempio, carni) - le cucine interne ai plessi realizzeranno, nel rispetto delle caratteristiche nutrizionali dei menù, un pranzo semplificato con gli ingredienti già presenti in dispensa (ad esempio, vivande a base di verdure di stagione e legumi). I servizi di ristorazione e mensa scolastica si svolgeranno quindi in continuità.
Dai primi rilievi effettuati, pare che il rogo sia stato accidentale. Le fiamme hanno fortunatamente risparmiato il deposito di ammoniaca dell'azienda, che avrebbe potuto sprigionare una nube tossica. Sul luogo dell'incidente erano presenti stamattina il sindaco Marco Massari, il prefetto Maria Rita Cocciufa e l'assessore regionale all'Agricoltura, Alessio Mammi, che dice: "Ora è importante mettere in sicurezza l'area e prevenire tutte le criticità e fare chiarezza sulle cause". Come Regione "siamo a fianco dell'impresa colpita, ci auguriamo che l'attività produttiva possa ripartire il prima possibile, perché la filiera di lavorazione delle carni è un'attività molto importante del nostro territorio e un'eccellenza agroalimentare che garantisce posti di lavoro e prodotti di grande qualità". Pertanto, conclude Mammi, "come assessorato all'Agricoltura e agroalimentare seguiamo da vicino l'evolversi della vicenda con la massima attenzione".
Tra operai della fabbrica e addetti alla logistica sono circa 400 i lavoratori dello stabilimento Inalca di Reggio Emilia, andato distrutto questa notte in un incendio. Per loro si prospetta un lungo periodo di cassa integrazione, che la Cgil reggiana fa sapere attiverà quanto prima.
"Nonostante gli ingenti e ad oggi inquantificabili danni subiti" Cirfood "garantirà la continuità dei servizi di ristorazione destinati a scuole, ospedali, strutture sociosanitarie e imprese grazie alla propria rete di fornitori locali e grossisti e alla professionalità e competenze di tutto il personale", "da subito operativo per far fronte all'emergenza". Così in una nota Cirfood, azienda leader nella ristorazione collettiva, dopo il vasto incendio che ha coinvolto a Reggio Emilia i magazzini di Quanta Stock&Go. Cirfood sottolinea di essere al lavoro per adottare "tutte le misure necessarie per ridurre al minimo eventuali disservizi".
"Mi sono recato di persona allo stabilimento Inalca di Reggio Emilia, che lavora carni alimentari, per accertarmi della situazione dopo che stanotte è scoppiato un tremendo incendio sul quale si sta ancora lavorando. Ora è importante mettere in sicurezza l'area e prevenire tutte le criticità, e fare chiarezza sulle cause". Così Alessio Mammi, assessore regionale all'Agricoltura e agroalimentare. "Come Regione - aggiunge - siamo al fianco dell'impresa colpita, ci auguriamo che l'attività produttiva possa ripartire il prima possibile, perché la filiera di lavorazione delle carni è un'attività molto importante del nostro territorio e un'eccellenza agroalimentare che garantisce posti di lavoro e prodotti di grande qualità"
Dopo aver aperto un fascicolo sull'incendio, i pm reggiani al momento non escludono nessuna ipotesi, anche se i primi elementi raccolti porterebbero ad escludere la presenza di dolo. Le indagini sono coordinate dalla Procura reggiana e affidate alla Squadra mobile della Questura di Reggio e ai vigili del fuoco.
Le fiamme, secondo primi accertamenti dei vigili del fuoco, sarebbero scaturite da un locale tecnico dello stabilimento Inalca dove vengono lavorate le carni per conto del Gruppo Cremonini e da qui l'incendio si sarebbe esteso al capannone dell'azienda Quanta-Stock&Go, magazzino di stoccaggio delle materie prime per conto di Cirfood.
Tantissimi dipendenti, oltre un centinaio, si sono radunati davanti ai cancelli dell'Inalca, alcuni quasi in lacrime, tutti preoccupati per le sorti dell'attività produttiva del grande sito. I sindacati hanno chiesto un incontro con la proprietà per attivare subito ammortizzatori sociali e salvaguardare i lavoratori. Nello stabilimento Inalca, tra dipendenti diretti e in appalto, si contano circa 270 lavoratori. Nel magazzino Quanta ce ne sono altri 150.
L'azienda, nel comunicato stampa, ha poi proseguito specificando che lo stabilimento andato a fuoco "era destinato alla lavorazione di carni fresche per conto terzi, con prodotti confezionati destinati alla grande distribuzione. L'azienda sta riprogrammando la produzione negli altri stabilimenti del Gruppo". Sempre l'azienda "è impegnata a garantire il futuro dei circa 180 lavoratori. Con le parti sociali saranno attivati gli ammortizzatori sociali a tutela dei livelli occupazionali". Infine, per quanto riguarda "l'impatto ambientale, al momento non sono segnalate situazioni di eventuali contaminazioni".
A seguito dello spaventoso incendio che si è verificato nella notte allo stabilimento Inalca di via due Canali, l'azienda ha emanato un comunicato stampa in cui precisa che "nessuna persona è stata coinvolta" e che "questa è stata la prima preoccupazione dell'azienda ed è confermato che nessuna persona ha subito danno". Questo poiché "i dispositivi di sicurezza hanno permesso di diramare tempestivamente l’allarme antincendio, consentendo un intervento rapido dei Vigili del fuoco". Mentre sulle cause "al momento è prematura qualsiasi considerazione: sono in corso le indagini da parte delle autorità competenti".
Nell'area devastata di Quanta Stock, si stoccavano materie prime per conto di CirFood s.c., leader nella ristorazione collettiva in Italia. Queste materie prime erano destinate alle cucine di scuole, ospedali, case di riposo di Reggio, Parma, Modena. Rifornimenti che arrivavano anche in asili della provincia di Mantova, l’ospedale San Raffaele e Niguarda di Milano, ospedale Maggiore di Bologna e alcune case protette di Bologna tra Bazzano e Castel San Pietro. Alcune strutture protette servite anche a Pordenone.
Sul posto sono intervenuti almeno 15 mezzi dei vigili del fuoco, con 45 uomini, cercando di domare le fiamme. Il rogo è difficile da spegnere e un’alta colonna di fumo nero si è vista in buona parte della città. Una palazzina vicina allo stabilimento ha avuto un annerimento per fuliggine degli scuri e delle zanzariere si sono sciolte per il calore.
Non sono ancora domati i focolai del vasto incendio. Le operazioni dei vigili del fuoco stanno continuando incessantemente da ore e potrebbero durare anche fino a sera. Sul posto l'odore dell'aria è molto acre. Prima di procedere ai sopralluoghi interni, utili a capire con più precisione l'origine del rogo, i vigili del fuoco devono spegnere tutti i focolai, mettere in sicurezza le strutture e poi occorre aspettare che la temperatura interna di ciò che resta dello stabilimento si raffreddi.
È stato aperto un fascicolo dalla Procura di Reggio Emilia sull'incendio scoppiato all'Inalca, gruppo specializzato nella lavorazione delle carni. Al momento si indaga senza escludere nessuna ipotesi, anche se dalle prime informazioni raccolte - a quanto si apprende - non ci sarebbero elementi che fanno pensare al dolo. Le indagini sono coordinate dalla Procura reggiana e affidate alla Squadra mobile della Questura di Reggio e ai vigili del fuoco.
Le prime analisi rilevano valori al di sotto dei limiti. Avviati monitoraggi a più lunga durata nelle prossime 24-48 ore.
La nota di Arpae: "Il Servizio territoriale di Reggio Emilia di Arpae è stato allertato intorno alle 7:30 ed è intervenuto sul posto con otto operatori. La ditta Inalca è in possesso di un’Autorizzazione integrata ambientale con titolarità dal 2016 per l’attività di lavorazione di materie prime animali, con confezionamento del prodotto finito. I tecnici di Arpae hanno effettuato i campionamenti degli inquinanti tipici della combustione nelle aree esterne all’impianto, con fiale di adsorbimento a lettura diretta (formaldeide e acroleina, in considerazione della combustione dei contenitori in materiale plastico utilizzati per il confezionamento) ottenendo valori al di sotto del limite di rilevabilità strumentale. Sono stati inoltre effettuati campionamenti istantanei mediante campionatore a sacche, i cui risultati saranno disponibili nei prossimi giorni. Dalla sala meteo di Arpae sono state ottenute indicazioni circa le previsioni di direzione e intensità dei venti nella zona circostante l’evento: è stata rilevata una debolissima circolazione con intensità del vento tra 1 e 1,5 m/s. La direzione era stata da sud-ovest nelle ore prima delle 8, per poi virare da est.
Per seguire l'evoluzione dell'evento fino alla sua completa risoluzione, alla luce anche delle informazioni meteorologiche acquisite, sono stati individuati alcuni punti in cui effettuare monitoraggi di più lunga durata con campionatori passivi (24-48 ore) di composti organici volatili (COV). Nell’area cortiliva del liceo scientifico statale Aldo Moro è stato posizionato un campionatore alto volume i cui filtri, sostituiti in base all’evoluzione dell'incendio, saranno poi inviati al laboratorio di Arpae per la determinazione dei microinquinanti dispersi in atmosfera. Un secondo campionatore alto volume è stato invece posto all’interno del cortile della scuola dell’infanzia Maria Vergine Madre, in via Giovanni Rinaldi 40/A. I risultati di questi rilievi saranno comunicati agli enti del territorio appena disponibili".
Salvo il capannone che contiene il magazzino del congelato di Inalca e Grandi Salumifici Italiani, non interessati dell'incendio.
L'enorme stabilimento di lavorazione delle carni del gruppo Cremonini è andato completamente distrutto, divorato dalle fiamme. Andata distrutta anche l'area di Quanta Stock, azienda specializzata nello stoccaggio di materie prime per conto di CirFood s.c., leader nella ristorazione collettiva in Italia. Distrutta anche l'area lavaggio e disosso di carne di Inalca, che produce carne per la filiera dei supermercati e della grande distribuzione.
C’è poi il nodo lavoratori: oggi sono rimasti a casa, per i prossimi giorni si dovrà capire, assieme ai sindacati, come gestire l'emergenza. Il sindaco Marco Massari: "Per fortuna non ci sono feriti ma certamente preoccupano le conseguenze che ricadranno sui circa 400 lavoratori impiegati allo stabilimento, per i quali da parte nostra ci sarà massima attenzione e collaborazione".
Il Comune di Reggio Emilia suggerisce alla popolazione presente nelle aree adiacenti "in via precauzionale, di non soggiornare nei pressi dell'incendio e chiudere le finestre". Le autorità competenti, Arpae e Ausl, stanno effettuando i rilievi ed eventuali ulteriori indicazioni verranno comunicate su questi canali.
17 fotoDistrutti comparti di lavorazione della carne e preparazione pasti. Bruciata anche l'area di Quanta Stock, specializzata nello stoccaggio di materie prime per conto di CirFood s.c., leader nella ristorazione collettiva in Italia