Il taglio di una forma di Parmigiano Reggiano, domani alle 12 allo stand del caseificio Il Cantone, in centro a Guastalla, in occasione della fiera "Piante e animali perduti". Si tratta di una forma realizzata nel 2007, con quindici anni di stagionatura. Un’occasione per gustare un sapore particolare, cercando di scoprire aromi che caratterizzano un prodotto prelibato al quale si aggiunge il valore inestimabile della conservazione e del tempo che ne ha cesellato le caratteristiche. Il caseificio della famiglia Benatti mette in vendita le punte di questo prelibato formaggio, con parte del ricavato agli "Amici del Day Hospital Oncologico" di Guastalla.