Torna ’Fossa, Tartufo e Venere’ a Mondaino. Per questa domenica e per la prossima. Domenica 20 novembre sarà protagonista il pregiato tartufo bianco e il formaggio di fossa. Alle 9.30 inizierà la manifestazione dedicata ai sapori delle colline romagnole, con l’apertura della mostra-mercato del tartufo bianco pregiato, dei prodotti tipici e dell’artigianato. In mattinata, dalle 10, si potrà assistere alla ’sfossatura’ presso il Mulino della Porta di Sotto, vera e propria celebrazione della rinascita dei formaggi infossati l’estate scorsa nelle fosse mondainesi. Per palati sopraffini, lungo le vie del centro storico, si svilupperà il ricco mercatino di prodotti tipici e dell’artigianato. Le numerose taverne daranno la possibilità di degustare i sani cibi della tradizione romagnola. Per le vie del paese spettacoli, musica e balli popolari romagnoli. Mentre dalle 12 i punti di ristoro saranno pronti ad accogliere gli ospiti con menù prelibati.
CronacaFormaggio di fossa, torna la fiera