Il glutine è da evitare solo per chi soffre di celiachia
Sì, ma solo per coloro che hanno la malattia celiaca. Infatti, e solo per loro, l’introduzione protratta del glutine con la dieta facilita l’insorgenza di tumori maligni dello stomaco, del piccolo intestino, del sangue, del fegato, dell’utero e dei testicoli.