Un nuovo locale in piazza Malatesta Al Seed Superfood la salute è di casa

Migration

Inaugurerà domani pomeriggio, alle 18, Seed Superfood, il nuovo locale dedicato ai cibi salutari, buoni e ricchi di nutrienti, in grado di fornire una notevole quantità di vitamine, fibre, minerali e sostanze antiossidanti. Lo spazio è già aperto da qualche tempo in piazza Malatesta 20, di fianco al più famoso White Bakery. Basta dare un’occhiata al menù, disponibile anche sul sito web, per capire che Seed Superfood rappresenta una proposta differente rispetto alla media dei locali del centro storico di Rimini: si tratta di un progetto nato per dar voce alla necessità di consumare pasti realizzati con cotture responsabili, senza processi di trasformazione nocivi o cancerogeni. I piatti, tutti preparati al momento, spaziano dalle cosiddette ‘pokè bowls’ all’avocado toast, dai burger di pesce e vegani alle insalate, fino a succhi di frutta e centrifugati da creare a piacere. Maddalena De Franchis