Forte vocazione scientifica e tecnologica, alta la qualità della didattica e corsi di laurea innovativi. Il campus di Cesena è diventato da anni una realtà "consolidata e in espansione", ancorata al tessuto produttivo del territorio, che si distingue per la vocazione scientifica e tecnologica e per la qualità della didattica. Un campus accogliente, biblioteca centrale e studentato moderni, attività di orientamento, sale studio, biblioteche e laboratori, tirocini in azienda e stage all’estero. Per la didattica il dipartimento di Architettura offre la laurea magistrale a ciclo unico in Architettura. Per Ingegneria e Scienze sono attivi i corsi di laurea in Ingegneria e scienze informatiche, Tecnologie dei sistemi informatici, nuova laurea professionalizzante, Ingegneria biomedica e Ingegneria elettronica. Le lauree magistrali in Ingegneria e scienze informatiche, Ingegneria elettronica e telecomunicazioni per l’energia, Biomedical engineering, Digital transformation management sviluppata in collaborazione con il campus di Forlì. Il dipartimento di Scienze e tecnologie agro-alimentari offre i corsi di laurea in Tecnologie alimentari, Viticoltura ed enologia, Scienze e cultura della gastronomia e il corso di laurea magistrale in Scienze e tecnologie alimentari.
Il dipartimento di Psicologia offre la laurea in Scienze e tecniche psicologiche e le magistrali in Neuroscienze e riabilitazione neuropsicologica, Psicologia clinica, Psicologia cognitiva applicata, Psicologia scolastica e di comunità, e, in Inglese, Work, organizational and personnel psychology e Psychology of wellbeing and social inclusivity. Nella sede del campus a Cesenatico, infine, il dipartimento di Scienze mediche e veterinarie offre il corso di laurea in Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche.