
di Maddalena Defranchis "Da Gorini ci si sente a casa: è il valore aggiunto di un ristorante che merita pienamente la stella conquistata". Si conclude così la lunga recensione con cui i severi giudici di 50 Top Italy 2021, la guida online ai ristoranti migliori d’Italia, hanno motivato il doppio riconoscimento assegnato a Gianluca Gorini, titolare e chef dell’omonimo ristorante di San Piero in Bagno, già fregiato di una stella Michelin. Gorini si è piazzato al primo posto nella categoria che comprende i 50 locali con menu fino a 120 Euro e ha vinto il prestigioso ‘D’Amico Award’ come chef dell’anno....