Confraternita Brodetto. Antonaros presidente

Nei giorni scorsi, nell’incontro svoltosi al ristorante la "Lanterna" di Metaurilia di Fano, è stato nominato il nuovo Consiglio direttivo della Confraternita del Brodetto di Fano dopo aver preso atto delle dimissioni dell’attuale presidente Valentino Valentini, fondatore della Confraternita, e alla sua guida dal 2006 con al suo attivo numerose pubblicazioni. Subito dopo è stata deliberata la nomina di Valentino Valentini a presidente onorario delle Confraternita stessa in quanto la sua esperienza e profonda conoscenza delle ricette storiche e tradizionali continueranno ad essere un patrimonio comune imprescindibile. E’ stato poi eletto all’unanimità a nuovo presidente della Confraternita del Brodetto di Fano Alfredo Antonaros, scrittore, saggista, autore, collaborando dal 2000 all’apertura al canale televisivo Raisat Gambero Rosso Channel. Tra i nuovi obiettivi della Confraternita quello di svolgere nella città un più incisivo ruolo culturale, promozionale e formativo, e di favorire il coinvolgimento delle giovani generazioni nella valorizzazione delle tradizioni gastronomiche e culturali.