Nelle scuole il menù sostenibile

C’è anche Mondavio tra gli enti locali che aderiscono alla ‘Green Food Week’ con l’iniziativa ‘A scuola di… menù’ promossa dall’Ast. "Il 6 febbraio – evidenzia una nota dell’amministrazione Zenobi - verrà distribuito ai bambini delle nostre scuole un menù sostenibile, a minor impatto ambientale". Che sarà composto da tagliatelle al ragù di lenticchie, tortino di verdure dorato, insalata colorata e torta alle pere. A coordinare la ‘Green Food Week’ é l’associazione Foodinsider.it, che propone idealmente un’unica grande tavolata che fa bene alla salute e all’ambiente.