Bologna. Maurizio Longati di Biolognese
Bologna, 21 ottobre 2014 - Sperimentare nel mondo della moda non gli bastava. Così Maurizio ha deciso di dedicarsi al food prima aprendo il Molino, il primo ristorante di derivazione biologica con orto giardino dove il menù è frutto di una ricerca continua, e successivamente lanciando Biolognese (video), una piattaforma di e-commerce dedicata al meglio del bio prodotto in Italia.
Maurizio Longati è un creativo da mille idee geniali al secondo, un architetto che ama viaggiare e che si fa ispirare da tutto ciò che vede e che incontra.
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