All’Arca dei Sapori i segreti del pesce e dell’olio

Ultimo appuntamento all’Arca dei Sapori con ‘La felicità ha il sapore della salute’ con una serata dedicata pesce e condimenti programmata per domani, dalle 20 alle 22, nella sede di via Dismano 3845 a Cesena, e organizzata dalla Scuola Alberghiera e di Ristorazione Ial di Cesenatico, insieme alla Condotta Slow Food Cesena, Strada dei vini e dei sapori di Forlì-Cesena, Comunità Slow Food Alimentare. Così vicini al mare, il tema di quest’ultimo incontro non poteva che essere il pesce dell’adriatico in compagnia dell’Olio Evo, già presidio Slow Food, simbolo della dieta mediterranea e dell’Italia nel mondo e ingrediente fondamentale per la...