REDAZIONE CESENA

Gianluca Gorini, bufera sullo chef. Alla gogna per una foto

Durante lo Gelinaz, gara tra chef internazionali, scherza sul collega cinese. L’indignazione in breve fa il giro del mondo. Poi le scuse, accettate

Gianluca Gorini, nella foto postata per le scuse e nel riquadro il post incriminato

Cesena, 6 dicembre 2019 - Doveva essere uno dei tanti riconoscimenti arrivati, nell’ultimo scorcio dell’anno, allo chef Gianluca Gorini , titolare del ristorante DaGorini di San Piero in Bagno, fresco di stella Michelin. Ma si è rivelato un boomerang: colpa dei social network, che ormai fungono da colossale cassa di risonanza a quelle che, un tempo, sarebbero state bollate solo come banali ingenuità. All’origine di tutto, il mega-evento gastronomico ‘Gelinaz’, cui partecipano circa 150 chef da tutto il mondo: ognuno di essi viene invitato a estrarre a sorte il nome di un altro chef del circuito, per interpretare alla propria...