Fragole curate come piccole anime, a rispettare le loro esigenze, il bisogno di luce, il fastidio per il caldo eccessivo. È così che si arriva a produrre il frutto perfetto e a trovare la strada per nuove fioriture che fanno durare le fragole anche in autunno inoltrato. È il risultato di un progetto che vede come capofila l’azienda Filinara Farm di Rubbianello, in piena Valdaso, con la collaborazione dell’Università Politecnica delle Marche, si studia clima e umidità, procedure e azioni per far star bene le fragole anche fino a metà novembre. Sono orgogliosi del risultato Barbara Camilli e Andrea Albanesi,...