L’edizione 2025 della kermesse si terrà a Modena dal 26 settembre al 4 ottobre. Enrico Corsini: "Unire le nostre eccellenze porta ancora più valore ad ogni settore".
TuttoFood Milano è stato lo scenario in cui si è presentato in anteprima l’evento Acetaie Aperte. Molte le novità previste per la 23ma edizione organizzata dai Consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop e dell’Aceto Balsamico di Modena Igp che si svilupperà su un’intera settimana da venerdì 26 settembre a sabato 4 ottobre 2025 con eventi, degustazioni, visite, abbinamenti insoliti, un concerto di musica lirica e il concorso Batterie d’Eccellenza. L’obiettivo è quello di rendere sempre più attraente questo momento celebrativo del Balsamico per approfondire la conoscenza e il fascino dei luoghi di produzione, la storia delle famiglie...