Ravenna, 17 ottobre 2019 – Ormai è tutto pronto per ‘Bi.Ra.’, la prima festa della birra artigianale romagnola in programma da domani, venerdì 18, a domenica 20 ottobre, alla Darsena Pop Up. In arrivo dunque alcuni tra i più rinomati produttori di birra del territorio insieme ai Food Truck che si occupano della parte culinaria dell’iniziativa. Si parte venerdì dall’orario dell’aperitivo fino a mezzanotte, per proseguire sabato e domenica, quando la festa iniziata sin dalla mattina – con possibilità di pranzare – per concludersi in tarda serata.
I birrifici presenti sono Bi.For., Birreria Bizantina, Delira. A questi si aggiungono Amarcord, che insieme al food truck Mad for Bbq e il Birrificio Mazapégul sarà accompagnato ai fornelli da Soul Kitchen. Altri due i food truck presenti nell'area: Big Blue e Cerquatonna Sapori. Sono loro l'anima della festa insieme, naturalmente, alle attività di Darsena Pop Up dell'area che organizzano l'evento e che pensano a menù ad hoc per l'occasione: Akami Casa&Bottega, Bar Ristretto, Gelateria Sbrino, Scuola di Cucina Saperi&Sapori e PizzArt.
Tre giorni, da non perdere insomma, con birra di qualità e intrattenimento musicale con dj set che faranno da sottofondo musicale alla festa tutti i giorni a partire dalle 18.30. Venerdì 18 alla consolle si alterneranno Matteo Cali & Luigi Bertaccini, sabato 19 sarà la volta di Saturday Blues e domenica 20 si chiude con i dj set di Loreto e Red. Si attende un'altissima affluenza, considerando che i primi esperimenti di festa della birra negli anni scorsi hanno portato a oltre 10 mila persone in tre sere.