Monica Turchetti è l’amministratrice dell’albergo, ristorante ed enoteca Cappello, in pieno centro storico. Turchetti, l’impressione è che dal punto di vista turistico il 2021 sia andato meglio per la costa che per la città d’arte. Lei cosa ne pensa? "È così, sicuramente". Il 2021 è stato un anno da segno meno? "Se lo consideriamo nel suo complesso sì. L’estate è andata meglio rispetto al passato ma è partita tardi. Diciamo che è andata bene da fine luglio a fine ottobre, poi c’è stato un altro calo". Quindi l’estate è stata migliore rispetto al periodo pre-pandemia? "Agosto, settembre e ottobre sono andati...