Nel giugno 1987 venne inaugurato il centro di macellazione interprovinciale di San Zaccaria e venne pertanto chiuso l’antico macello comunale di via Serra costruito a fine secolo XIX e aperto nel 1902. Da allora il complesso, acquisito da un privato, è abbandonato e in stato di sempre maggiore degrado. Eppure fin dal 1988 sulla destinazione dell’ex macello sono state avanzate diverse proposte, le prime concentrate sulla destinazione a sedi di artigianato di servizio. Nel 2016 fu presentato un piano di recupero che prevedeva la realizzazione di un ostello, ristoranti ed esercizi commerciali.
A cura di Carlo Raggi