La prima manifestazione del ‘Cibo di strada’ è nata proprio a Cesena nel 2000
Cesena, 24 maggio 2018 - Comincia domani alle ore 12 Assaggi di Festival Internazionale del Cibo di Strada che si terrà fino a domenica nella rinnovata piazza della Libertà.
Questa edizione sarà l’occasione per assaggiare la migliore cucina di strada che giungerà da regioni e nazioni simbolo di questo tipo di cucina.
Ormai si parla dovunque del cibo di strada e ci sono moltissimi tentativi di imitazione, ma la prima iniziativa (nel 2000) a mettere in campo e a dar valore a questo tipo di gastronomia è stata proprio la manifestazione di Cesena, che ha creduto da sempre in questo straordinario incontro di culture.
Al Festival si potranno trovare specialità provenienti da: Messico, Argentina, Giappone, ma anche da Palermo, Firenze, Chieti, Ascoli Piceno, Manfredonia, Murgia, Parma e Campania.
E poi vini e bevande provenienti da ogni territorio insieme a musica, animazioni di strada, e tanto altro ancora… con concerti svolti ogni sera.
Per informazioni sul Festival Internazionale del Cibo di Strada si può visitare il sito www.cibodistrada.com