Una festa per ripercorrere i sessant’anni di storia di una famiglia e soprattutto del loro chalet, "La Rotonda", il primo a sorgere nel Lido delle Nazioni di Porto Recanati. Un’intuizione che presto si rivelò azzeccata: quella zona diventò in poco tempo (e lo è tuttora) frequentatissima dagli abitanti di tutta la provincia, tanto da essere ribattezzata "Macerata mare". Il tutto sarà condito da una cena in grande stile, con un menù che ripercorrerà i piatti storici degli ultimi decenni, per poi proseguire i festeggiamenti in spiaggia con musica, balli e fuochi d’artificio. È quanto verrà organizzato domani sera allo chalet "La Rotonda", realizzato nella zona sud di Porto Recanati a inizio degli anni ‘60, quando quel tratto di litorale era deserto e sconosciuto ai più. Il pioniere fu il pescatore portorecanatese Antonio Pandolfi, per tutti ’Ntò Bicchierò. Infatti, nel 1962 aprì con la moglie Antonia Barbaresi lo stabilimento balneare "La Rotonda". All’inizio era un baracchino allestito da chalet, che proponeva per pranzo, ai bagnanti, le seppie con i piselli, cucinati rigorosamente da Antonia.  Un felice sodalizio che è continuato e cresciuto negli anni sempre più, anche per merito del figlio Enzo. Adesso la gestione è passata in mano ai nipoti Daniel e Sara. Quest’ultima ha investito molto sulla cucina, trasformandola negli ultimi anni in un ristorante gourmet, grazie al marito German Scalmazzi, allievo del celebre chef stellato Uliassi e presidente dell’Accademia del Brodetto di Porto Recanati. "Sarà una festa in grande stile – assicura Scalmazzi – per uno chalet che è stato ed è ancora oggi un punto di riferimento per tutta la provincia. Si comincerà con l’aperitivo e la cena, a prenotazione obbligatoria, che ripercorrerà la cucina degli ultimi 60 anni". Infatti ci sarà un angolo che proporrà le pietanze tipiche dal 1962 al 1982 (moscioli e sardoni scottadito), un altro dal 1983 al 2002 (pasta con ragusa in porchetta), e ancora quello dal 2003 al 2022 (ventresca di tonno, seppia, mazzancolle, razza e alice) e anche lo street food di mare. Infine, ci sarà il party a ingresso gratuito con la torta per i sessant’anni offerta a tutti, poi i fuochi d’artificio, musica e balli in spiaggia con il vocalist Marco Cocchi e Andrew Deejay. Giorgio Giannaccini

Cronaca

Una festa per ripercorrere i sessant’anni di storia di una famiglia e soprattutto del loro chalet, "La Rotonda", il primo a sorgere nel Lido delle Nazioni di Porto Recanati. Un’intuizione che presto si rivelò azzeccata: quella zona diventò in poco tempo (e lo è tuttora) frequentatissima dagli abitanti di tutta la provincia, tanto da essere ribattezzata "Macerata mare". Il tutto sarà condito da una cena in grande stile, con un menù che ripercorrerà i piatti storici degli ultimi decenni, per poi proseguire i festeggiamenti in spiaggia con musica, balli e fuochi d’artificio. È quanto verrà organizzato domani sera allo chalet "La Rotonda", realizzato nella zona sud di Porto Recanati a inizio degli anni ‘60, quando quel tratto di litorale era deserto e sconosciuto ai più. Il pioniere fu il pescatore portorecanatese Antonio Pandolfi, per tutti ’Ntò Bicchierò. Infatti, nel 1962 aprì con la moglie Antonia Barbaresi lo stabilimento balneare "La Rotonda". All’inizio era un baracchino allestito da chalet, che proponeva per pranzo, ai bagnanti, le seppie con i piselli, cucinati rigorosamente da Antonia. 
Un felice sodalizio che è continuato e cresciuto negli anni sempre più, anche per merito del figlio Enzo. Adesso la gestione è passata in mano ai nipoti Daniel e Sara. Quest’ultima ha investito molto sulla cucina, trasformandola negli ultimi anni in un ristorante gourmet, grazie al marito German Scalmazzi, allievo del celebre chef stellato Uliassi e presidente dell’Accademia del Brodetto di Porto Recanati. "Sarà una festa in grande stile – assicura Scalmazzi – per uno chalet che è stato ed è ancora oggi un punto di riferimento per tutta la provincia. Si comincerà con l’aperitivo e la cena, a prenotazione obbligatoria, che ripercorrerà la cucina degli ultimi 60 anni". Infatti ci sarà un angolo che proporrà le pietanze tipiche dal 1962 al 1982 (moscioli e sardoni scottadito), un altro dal 1983 al 2002 (pasta con ragusa in porchetta), e ancora quello dal 2003 al 2022 (ventresca di tonno, seppia, mazzancolle, razza e alice) e anche lo street food di mare. Infine, ci sarà il party a ingresso gratuito con la torta per i sessant’anni offerta a tutti, poi i fuochi d’artificio, musica e balli in spiaggia con il vocalist Marco Cocchi e Andrew Deejay.
Giorgio Giannaccini

Lo chalet "La Rotonda" spegne 60 candeline    

Il soccorso alpino

Cortina d'Ampezzo, due salvataggi in quota: il più grave è un freeclimber tedesco

Covid in Emilia Romagna dell'11 agosto 2022

Covid oggi in Emilia Romagna, il bollettino dell'11 agosto 2022: 2.209 contagi e 13 morti

siccità

Siccità Marche 2022: le province più colpite. Chiesto lo stato di emergenza

Potrebbe interessarti anche

Covid oggi Marche: il bollettino dell'11 agosto

Covid Marche oggi, il bollettino dell'11 agosto 2022: 993 contagi e 3 morti

L'auto dopo la sbandata

Sbanda in auto a Luzzara, grave 47enne

Accertamenti della polizia locale

Al volante con patente falsa, autista denunciato a Novellara

Lo chalet "La Rotonda" spegne 60 candeline     - Cronaca - ilrestodelcarlino.it

Civitanova Marche, tutte le ultime notizie, foto, video, eventi ed aggiornamenti di oggi in tempo reale.

Tutte le news di oggi di Civitanova Marche - Il Resto del Carlino

Città Future

Top Aziende

Cronisti in Classe

Premio Mascagni

Top 500 Bologna

Top 500 Romagna

Europei Nuoto

Aste e tribunali

Alfasigma

Speciale Università

Civitanova Marche, tutte le ultime notizie in tempo reale

A sinistra Luca Nogaris, a destra Alessio Picelli

Giallo a New York

Mattia, che adesso pesa 10 chili e 100 grammi, con i genitori Alessandro e Isabella

Figlio prematuro

L’imprenditore Rino Mini

Il ristorante chiude

Inseguimento a 200 all'ora

Eventi di Ferragosto

Oltre alla musica, nella zona mare verrà vietata la vendita di bevande in vetro

Lo chalet "La Rotonda" spegne 60 candeline

Domani la festa per ripercorrere la storia della cucina del locale: è stato il primo balnera a sorgere al Lido delle Nazioni, frequentato da tutta la provincia

Dalla stessa sezione

Iscriviti alla newsletter.

Il modo più facile per rimanere sempre aggiornati