"Cinquant’anni di tasse pagate, di storia e investimenti sul territorio. Ma senza aiuti non si cresce". Giambattista Lama, fondatore e presidente di Lem Carni di Toscanella, lancia l’allarme dal comparto dei fornitori. È stato forte l’impatto del Covid sulle aziende che lavorano gomito a gomito con la ristorazione, a tal punto che Lama, per il suo colosso della carne stima "perdite, tra il fatturato del 2020 e del 2021, pari a circa 15 milioni in due anni, e dei ristori per noi nemmeno l’ombra". Insomma, una cinghia che si stringe per una realtà attiva, forte di 50 dipendenti, un fatturato medio...