di Marina Verdenelli
Chiusa da due anni, dopo l’ultima gestione che non si era più sentita di portare avanti l’attività, difficilmente vedrà una riapertura. La città sembra perdere per sempre l’Osteria Strabacco, simbolo delle notti anconetane e ritrovo di tanti artisti e persone dello spettacolo che trascorrevano in via Oberdan cene e dopocene alla fine di un tour o di una tappa nel capoluogo dorico per promuovere concerti e spettacoli. Una perla gastronomica e artistica creata dal genio di Danilo Tornifoglia, l’oste buono morto nel 2015 a 63 anni. Lui aveva fondato Strabacco nel 1978, regalando ad Ancona un locale raffinato capace di unire cucina e arte. La società proprietaria dell’immobile, la Domus Aurea Srl, è stata dichiarata fallita dalla sezione fallimentare del tribunale di Ancona con sentenza depositata il 1 ottobre scorso. L’altra mattina un estratto della sentenza è comparso appeso alla porta del locale come atto di avviso per i creditori della società di farsi avanti per indicare eventuali somme avanzate dalla società. Con la sentenza dichiarativa di fallimento si profila un iter che lascia l’amaro in bocca ai tanti ospiti dell’osteria. Si procederà infatti all’esame dello stato passivo davanti al giudice delegato Maria Letizia Mantovani. L’udienza è stata fissata per il 19 gennaio 2021 (alle 10). Entro quella data i creditori dovranno depositare istanza di insinuazione al passivo, quanto devono avere dalla società (diritti reali ma anche beni mobiliari su cose in possesso del fallito). Dalla presentazione il curatore fallimentare, l’avvocato Cristina Perugini, avrà 15 giorni di tempo per la valutazione delle domande presentate poi si passerà all’adunanza dei creditori. Le cucine hanno lavorato per l’ultima volta prima dell’estate 2018. Poi sulle vetrate colorate dell’Osteria Strabacco era apparso un cartello con scritto "chiuso per l’estate". Finita la bella stagione il locale, che da più di un anno era passato alla gestione di Fabrizio Contigiani, non ha più riaperto. Di Danilo c’era rimasto ben poco, via le foto con gli artisti, che vedevano l’oste buono in posa con i più grandi artisti del panorama musicale e dello spettacolo. Il menù si era raffinato e a tanti la nuova versione era anche piaciuta. Poi ancora un stop e adesso l’Osteria Strabacco vivrà solo nei ricordi.