Vendemmia di solidarietà con lo chef stellato Stabile

Migration

Vendemmia e pranzo in vigna per alcuni ragazzi della onlus Associazione Italiana Persone Down di Arezzo nella storica vigna dell’Impero, il cui ricavato è stato devoluto in beneficenza. Nella cornice dei vigneti storici della tenuta, la famiglia Moretti Cuseri ha dato la possibilità ad alcuni ragazzi della Onlus Aipd di Arezzo di vivere un’esperienza lavorativa all’insegna della normalità, nel rispetto delle normative Covid. Iniziativa che ha unito in un momento di gioia e serenità il mondo del vino e quello della disabilità, lanciando un messaggio positivo a sostegno di una sempre maggiore sensibilità verso questo tema. Nel suggestivo viale della tenuta, è stato inoltre organizzato un pranzo stellato con i piatti dello chef Marco Stabile e i vini di punta della cantina aretina, Oreno e Vigna dell’Impero - il cui ricavato è stato interamente devoluto all’Associazione Italiana Persone Down di Arezzo. Accompagnati dagli esperti operatori di Tenuta Sette Ponti, una decina di ragazzi ha raggiunto la storica Vigna dell’Impero, voluta nel 1935 da Amedeo di Savoia Duca d’Aosta, per vivere in prima persona l’esperienza della vendemmia. Lavoro che ha contribuito alla raccolta dell’uva da cui la famiglia Moretti Cuseri produce, in edizione limitata e solo nelle migliori annate, il prestigioso Vigna dell’Impero 1935. Etichetta che insieme ad Oreno ha accompagnato i piatti dello chef Marco Stabile, una stella Michelin al ristorante Ora d’Aria di Firenze.