C’è uno spicchio di riviera romagnola, dove durante la vigilia di ogni Ferragosto i turisti si trasformano in volontari e preparano una grande festa dedicata a centinaia di persone. È la grande grigliata che si tiene ogni anno al Cesenatico Camping Village, dove un gruppo di campeggiatori volontari ha già iniziato ad organizzare l’evento in calendario per domenica 14 agosto. Paolo Liverani, 69 anni, storico campeggiatore di Bologna, tiene le fila di questo evento molto partecipato ed organizza il tutto con grande maestria: "Con me ci sono tanti amici in vacanza a Cesenatico, tra i quali Lara, Milla, Teresa, Anna, Floriana, Paolo, Ghino, Piero , Nicola, Ezio, Alfredo, Vittorio e alcuni membri del gruppo di animazione. Abbiamo ordinato 210 chilogrammi di salsiccia, 40 chili di pane, tre damigiane di vino bianco, una damigiana di vino rosso, qualche bottiglia d’acqua e l’occorrente per la musica. Inizieremo domenica attorno alle 14, per allestire tutto, preparare le griglie e accendere la brace, sistemare la carne e il pane. Alle 17 inizieremo a cuocere le salsicce e a partire dalle 18 cominceremo la distribuzione a tutti i presenti. Si prevede che a questo evento partecipino e prendano parte oltre duemila persone, tutte desiderose di fare festa assieme e vivere un momento all’insegna dell’amicizia e del piacere di trascorrere le vacanze in quest’area verde affacciata sul mare che tutti noi apprezziamo così tanto. Per noi organizzatori sono giorni di super lavoro, ma ci vogliamo veramente tutti bene e con l’allegria riusciamo a fare tanto".
Dopo la distribuzione degli oltre due quintali di salsiccia cotta alla brace, la festa proseguirà in musica e con tanta allegria che non manca mai.
g.m.