Quotidiano Nazionale logo
Quotidiano Nazionale logo
il Resto del Carlino logo
19 giu 2022

Ristorante e kebab: "Carenze igieniche"

19 giu 2022

Presenza di sporco diffuso, ragnatele e condizioni igienico sanitarie precarie. E’ quantoè emerso in due attività modenesi nell’ambito dei controlli sulla sicurezza alimentare da parte dei carabinieri del Nas di Parma. In un ristorante, i militari hanno riscontrato nel deposito alimenti e in cucina sporco sui pavimenti, sulle pareti, sotto le attrezzature e i piani di lavoro nonché la presenza di ragnatele. Nei confronti del legale rappresentante dell’attività, già precedentemente diffidato per le stesse violazioni dall’Ausl, è scattata una sanzione amministrativa di mille euro. Stesse problematiche in una pizzeria-kebab: i carabinieri hanno rilevato sporco nel congelatore a pozzetto nel locale lavaggio. Il legale rappresentante della attività è stato diffidato a ripristinare tutto entro 30 giorni.

© Riproduzione riservata

Iscriviti alla newsletter.

Il modo più facile per rimanere sempre aggiornati

Hai già un account?