Le ricette indimenticabili di Enzo Pistola

Il cuoco dell’asilo scrive libro dei ’segreti’ culinari e don lavagna digitale alla scuola

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Arriva un nuovo schermo touch per le attività dei bambini alla scuola dell’infanzia di via Baden Powell a Sant’Angelo in Vado e a donarla è lo storico cuoco Enzo Pistola. Le insegnanti hanno raccontato la storia di questa donazione che parte da lontano: "Chi ha avuto i figli alla Scuola dell’Infanzia sa che qui il pranzo è buonissimo. Sono tanti i genitori che per anni si sono rivolti al nostro cuoco per chiedere ricette su ricette "perché mio figlio dice che le tue sono più buone delle mie"". Probabilmente da tanto successo nei piatti portati in tavola è nata l’idea di Pistola, ormai andato in pensione, di creare un libro di ricette che contenesse tutte le "formule magiche" da lui ideate. L’Amministrazione Comunale ha dato il suo supporto all’iniziativa, il libro è stato pubblicato pubblicato e venduto ed Enzo Pistola con il ricavato ha subito pensato all’asilo dove ha lavorato per anni, donando agli alunni un monitor touch 65 pollici, strumento all’avanguardia, con una pluralità di funzioni preziose per la didattica innovativa di oggi. "Con orgoglio -continuano le insegnanti- testimoniamo che questo strumento s’inserisce come nuova opportunità nelle tante iniziative che la nostra scuola porta avanti per rendere la nostra didattica digitale e inclusiva. Uno strumento che, se ben utilizzato, riesce a valorizzare immagini, suoni, movimenti, rende l’approccio alle attività ordinarie più leggero e motivante, sviluppa l’interazione e il coinvolgimento degli alunni. Sentiamo il dovere di ringraziare tanti ma soprattutto il nostro cuoco Enzo la cui impronta indelebile rimarrà nella nostra Scuola e nei nostri cuori".

Andrea Angelini