Massimo Bottura con Lara Gilmore presentano domenica, il 7 aprile alle 17.30, il libro ’Slow Food Fast cars’ al Bper Forum Monzani. Il nuovo libro dello chef modenese è una summa del sapere gastronomico incarnato da Casa Maria Luigia, il luogo d’hôtellerie che narra lo sviluppo della ’Francescana Familiy’. L’evento con la partecipazione di Stefano Bonaccini, Gian Carlo Muzzarelli e Leo Turrini. All’incontro, a ingresso gratuito, si accede prenotando sul sito www.forumguidomonzani.it; è possibile seguire l’evento anche in streaming sulla pagina Facebook e sul canale YouTube del Bper Banca Forum Monzani. Con il contributo della Chef di Casa Maria Luigia, Jessica Rosval, il libro presenta 85 ricette realizzate quotidianamente nella guest house.
CronacaBottura e Gilmore, le ricette in un libro