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12 mar 2022

"Carenza di grano e olio di girasole"

Il presidente di Molini. Industriali: "Industria. dolciaria in difficoltà"

12 mar 2022

Ivano Vacondio, imprenditore a capo di Molini Industriali di Modena, azienda leader nella produzione di farine, e presidente di Federalimentare, spiega a Fanpage.it quali sono le conseguenze della guerra per le importazioni di cereali: nei prossimi mesi rischiano di scarseggiare grano tenero e olio di semi di girasole: "Inutile negarlo, la situazione è molto critica: l’Ucraina era il nostro primo fornitore di girasoli, un prodotto indispensabile soprattutto per l’industria dolciaria. Con la guerra, però, gli agricoltori sono costretti a saltare la fase della semina, che si sarebbe dovuta svolgere proprio in queste settimane, con le conseguenze del caso anche per i prossimi raccolti di tutti cereali. Da tempo, comunque, l’approvvigionamento di grano, girasoli, mais, orzo dai Paesi che hanno porti sul Mar Nero era molto complicato".

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