Ivano Vacondio, imprenditore a capo di Molini Industriali di Modena, azienda leader nella produzione di farine, e presidente di Federalimentare, spiega a Fanpage.it quali sono le conseguenze della guerra per le importazioni di cereali: nei prossimi mesi rischiano di scarseggiare grano tenero e olio di semi di girasole: "Inutile negarlo, la situazione è molto critica: l’Ucraina era il nostro primo fornitore di girasoli, un prodotto indispensabile soprattutto per l’industria dolciaria. Con la guerra, però, gli agricoltori sono costretti a saltare la fase della semina, che si sarebbe dovuta svolgere proprio in queste settimane, con le conseguenze del caso anche per i prossimi raccolti di tutti cereali. Da tempo, comunque, l’approvvigionamento di grano, girasoli, mais, orzo dai Paesi che hanno porti sul Mar Nero era molto complicato".
Cronaca"Carenza di grano e olio di girasole"