di Valentina Reggiani
Aperitivo rigenerante al Tortellante, la casa residenza e laboratorio che permette di tracciare il futuro dei ragazzi autistici attraverso la produzione di un’eccellenza della tradizione gastronomica modenese: la pasta fresca. Nata dalla proposta della presidente Erika Coppelli nel corso della serata andata in scena al Vox di Nonantola per festeggiare i cinquantenni modenesi, si è svolta giovedì scorso una serata conviviale con assaggio di tortellini per i neocinquantenni nella sede del Tortellante di via Borelli. La serata ha visto la presenza anche della associazione Aut Aut di Cognento e del presidente Andrea Lipparini. La somma raccolta alla festa del Vox e in quella dell’aperitivo, 1.500 euro, è stata interamente donata all’ associazione che si occupa appunto di offrire ai ragazzi autistici una opportunità lavorativa e di socializzazione.
La raccolta fondi è stata possibile grazie alla generosità dei presenti ed ai prodotti offerti da importanti aziende, partners della serata, quali la Aeternum, cantina Paltrinieri, acetaia Bisini Gambetti e ancora macelleria Barchetta, caseificio Benedetti, I dolci de La Cucina Incantata di Corlo ma anche l’Ordine del Nocino Modense con la presidente Vania Franceschelli.