Oggi ad Apecchio inizia la ‘tre giorni’ dell’evento più atteso dell’anno: la Mostra del Tartufo – Tartufo & Birrra di Apecchio. "È tutto pronto – sottolinea il sindaco Vittorio Alberto Nicolucci- per la partenza, o meglio, per la ripartenza della Mostra giunta alla quarantesima edizione. Avverto un clima di forte entusiasmo, con notevoli aspettative da parte delle tantissime persone impegnate nell’organizzazione. Credo che possa rivelarsi un’edizione speciale, all’insegna dei valori della coesione e dell’amicizia. E questa consapevolezza sembra dare a tutti molta fiducia, pur nel lavoro e nell’impegno incessante di questi giorni". Il programma per oggi , giornata di apertura, vedrà alle ore 18 spalancarsi le porte delle dodici osterie del paese, tutte pronte a sfornare i migliori piatti gastronomici delle massaie del posto.
Nel contempo ci sarà l’aperura dell’ex Consorzio Agrario con l’inaugurazione-installazione di Thomas Cesaretti "Reluce" e mostra fotografica in collaborazione con Tank Immagine Analogica (Terrae Aps). A seguire "Che gusto". Una giuria di esperti degusterà e proclamerà il miglior piatto al tartufo, il miglior piatto alla birra ed il miglior vino serviti nelle cantine ed osterie. Poi la Condotta Slow Food Catria e Nerone presenterà "Agricolo e solidale" un laboratorio aperto con prodotti e produttori del territorio tra Catria e Nerone. Seguirà l’accensione della nuova illuminazione del Ponte Medioevale. Al termine, stuzzicheria a base di tartufo, prodotti del territorio e degustazione delle birre artigianali locali. Alle ore 20: animazione e musica dal vivo per le vie del paese. Molto ricco e variegato anche il programma di domani (sabato) che vedrà alle ore 11 il taglio del nastro per l’inaugurazione ufficiale della Mostra, per l’occasione sarà presente la Banda musicale di Apecchio. Domenica giornata clou con tanti eventi e l’incoronazione di Red Canzian ‘Re Tartufo 2022’. Durante la 40esima edizione della Mostra del Tartufo saranno raccolte donazioni per aiutare le realtà colpite dall’alluvione.
Amedeo Pisciolini