1 Fatturati
I ricavi aggregati di settore hanno registrato un decremento del 5,8% rispetto al periodo precedente. Il 54% delle imprese del campione ha visto una diminuzione del proprio fatturato, il 19% chiude in perdita, mentre un terzo ha subìto un’erosione dell’utile.
2 Roe, Roi e Ros
La redditività dei soci (Roe) diminuisce solo di mezzo punto percentuale, passando da 6,05% a 5,52% (valore mediano), la redditività degli investimenti (Roi) da 2,18% a 1,91%, mentre il Ros, ovvero quanta parte di fatturato di esercizio si è trasformata in reddito operativo, si riduce di appena lo 0,1%.
3 Gli addetti
Le imprese agroalimentari delle Top 500 occupano più di 25.500 addetti, con un decremento pari all’8% sul 2019. Però solo il 35% circa delle imprese ha registrato un decremento del proprio organico.