Stoccafisso all’Anconitana, premio al miglior vino da abbinare

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Oltre 60 etichette in gara e due batterie di giurati per degustare e decidere chi sono i migliori vini per accompagnare il piatto dorico per eccellenza. Torna, slittato di alcuni mesi a causa del Covid, il concorso “Vini della Regione Marche in abbinamento allo Stoccafisso all’Anconetana”, organizzato dall’Ordine Cultori della Cucina di Mare “Re Stocco” in collaborazione con Coldiretti Marche. Una lunga giornata attende i degustatori, domani al ristorante Giardino di Ancona. In giuria ci sono oltre alla presidente di Re Stocco, Vanessa Ghergo, anche i sommelier Ais Gualberto Compagnucci, Patrizia Zega e Daniele Sordoni e gli enogastronomi Natalia Bumbeeva e Maurizio Gioacchini. In gara vini bianchi, rossi e rosati a caccia del primo premio della rispettiva categoria. Ogni giurato dovrà giudicare non la qualità del vino in senso assoluto ma il matrimonio del sapore con la pietanza proposta. L’esito del concorso sarà ufficializzato, sempre al ristorante Giardino, la sera stessa nel corso della cena di gala organizzata da Re Stocco e alla quale parteciperanno insieme ai soci e ai simpatizzanti anche i titolari delle cantine in concorso. Albo d’Oro

2013

Verdicchio dei Castelli di Jesi doc Classico Superiore “Ghiffa 2011” (Tenuta Musone)

2014

ex aequo

Offida Pecorino docg “Artemisia 2013” (Tenuta Spinelli)

Castelli di Jesi docg Verdicchio Classico Riserva “Vigna Novali 2011” (Terre Cortesi Moncaro)

2015

Verdicchio dei Castelli di Jesi doc Classico Superiore “San Nicolò 2014” (Brunori)

2016

cat. Bianchi: Verdicchio dei Castelli di Jesi doc Classico Superiore “La Posta 2012” (Casaleta)

cat. Rossi: Rosso Conero doc “Il Cacciatore di Sogni 2014” (La Calcinara)

2017

cat. Bianchi: Bianchello del Metauro doc “San Cesareo 2015” (Claudio Morelli)

cat. Rossi: Marche Rosso Igt “Asco 2014” (Broccanera)

2018

cat. Bianchi: Bianchello del Metauro doc “Albaspino 2017” (Fattoria Villa Ligi)

cat. Rossi: Rosso Conero doc “Julius 2016” (Silvano Strologo)

cat. Rosati: Marche Rosato Igt “Via Rosa 2017” (Tenuta Musone) 2019

cat. Bianchi: Colli Maceratesi Ribona doc “Angera 2017” (Il Pollenza)

cat. Rossi: Marche Rosso Igt “Buraco 2013” (Tenuta Musone)

cat. Rosati: Marche Rosato Igt “Kòmaros 2018” (Garofoli).