Si è inaugurato ieri pomeriggio al Caab il nuovo spazio all’Orto Mercato, punto di riferimento per una spesa salutare, economica, etica e sostenibile: gestito dalla Cooperativa sociale onlus Eta Beta. L’ortofrutta stagionale avrà la certificazione di qualità Caab e un costo ragionevole per le esigenze dell’economia familiare. Appuntamento il mercoledì, giovedì e venerdì dalle 15 alle 19 e il sabato dalle 8 alle 13, in via Paolo Canali 15 (interni A e B), negli spazi della Nuova Area Mercatale. "Siamo lieti di accogliere Eta Beta nel sistema di sostenibilità avviato oltre dieci anni fa al Centro Agroalimentare di Bologna. – ha spiegato ieri pomeriggio all’inaugurazione il Presidente Caab Andrea Segrè (nella foto) – La distribuzione tradizionale dei centri agroalimentari deve rigenerarsi anche attraverso un valore aggiunto di sostenibilità sociale e solidale. Della futura gestione di Eta Beta onlus apprezziamo sin d’ora anche l’attenzione al tema della prevenzione degli sprechi". La Cooperativa si impegnerà inoltre in attività con risvolto sociale offrendo lavoro a fasce fragili della società e sperimenterà una capillare distribuzione in città attraverso movimentazione a basso impatto ambientale.
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