A Porto San Giorgio il nuovo workshop all’aperto "Pasta sul Viale" con Simonetta, una delle sfogline più brave d’Italia. Quattro le date: il 4 e 5, e l’11 e 12 agosto dalle 18 alle 20, lungo il viale Don Minzoni, all’altezza della libreria Mondadori. Due ore tutti con le mani in pasta per imparare la tradizione della pasta fresca fatta a mano. Le uova, la farina, le spianatoie e i mattarelli saranno messi a disposizione dall’organizzazione, mentre la pasta realizzata potrà essere portata a casa dai partecipanti del workshop e mangiata in famiglia. A portare Simonetta a Porto San Giorgio è stato Alberto Nicolai, autore e conduttore del format "Bada che ti mangio. Storie di cibo" in collaborazione con l’associazione culturale "ll cielo sopra Berlino" di Andrea Cardarelli. "Pasta sul viale – spiega Nicolai - rappresenta un nuovo modo di vivere i viali della città, renderli luoghi di incontro e contenitori popolari per insegnare le nostre tradizioni culinarie". Le prenotazioni al workshop potranno essere fatte presso la libreria Mondadori o al 366135416.