REDAZIONE FERRARA

Bar-trattoria, inaugurazione a Caprile

CODIGORO

Sabato sera il sindaco Sabina Alice Zanardi e l’assessore comunale Graziella Ferretti hanno partecipato all’inaugurazione del Bar Trattoria Valieri, a Caprile, gestito da Franca Astolfi, dal marito Maurizio Straforini e dal figlio Andrea. "Il Bar Trattoria Valieri è la quarta attività commerciale che, in pochi mesi, viene inaugurata nel nostro territorio, - ha dichiarato il sindaco, dopo il taglio del nastro inaugurale -, dopo la gastro-macelleria ’Dal crudo al cotto’, gestita in piazza Garibaldi da Stefano Bellini e dalla sorella Stefania, dopo l’apertura de ’La Butega da Ary’ di Arianna Mangolini, in via Papa Giovanni XXIII e dopo l’avvio dell’ex-macelleria dei Fratelli Mezzogori di Riviera Cavallotti, grazie all’entusiasmo di Paolo Franceschi. Anche Franca, Maurizio e il giovanissimo figlio Andrea, hanno saputo rimettersi in gioco in un momento di grandi incertezze, – ha sottolineato il sindaco –, come è quello che stanno attraversando l’Italia e il mondo intero, a causa della pandemia e della guerra in Ucraina. Il coraggio, la buona volontà e lo spirito imprenditoriale di questi nostri concittadini meritano un plauso e il nostro pieno sostegno". Il bar trattoria è dotato di una fornitissima cucina, che curerà specialità a base di pesce, andando così a potenziare il già ricco servizio di bar.