Quotidiano Nazionale logo
Quotidiano Nazionale logo
il Resto del Carlino logo
17 giu 2022

Sagra della patata a San Nicolò Ai fornelli un esercito di volontari

17 giu 2022

Ultimo fine settimana a San Nicolò per la quattordicesima edizione della sagra della patata, in programma da oggi a domenica 19 giugno nel campo sportivo. La sagra è nata dall’idea di qualche estroso della frazione argentana, che ha aggregato un gruppo di volontari con l’intento di rivalutare un prodotto, spesso considerato secondario, di contorno e guarnizione ai piatti più importanti, ma che ha la capacità di vivere di propria forza. A San Nicolò si potrà scegliere patate cucinate sia con ricette tradizionali che insolite, dall’antipasto al dessert, riscoprendo qualche antica ricetta e sperimentando qualcosa di innovativo. Nel primo caso si è andati alla ricerca di sapori e abitudini, sempre più spesso patrimonio esclusivo dei nostri nonni, ma che nel contesto moderno potrebbero trovare spazi di nuova valorizzazione.

© Riproduzione riservata

Iscriviti alla newsletter.

Il modo più facile per rimanere sempre aggiornati

Hai già un account?