Tra le tante conferme della Fiera agricola del Santerno versione 2022: da citare gli immancabili appuntamenti con ‘La tosatura delle pecore’ (sabato e domenica alle 10.30) e ‘Cinquanta sfumature di piada’ (domenica alle 16.30), disfida fra le diverse piadine di Romagna. Tanti anche i laboratori: da quelli per fare i biscotti, a quelli su come si tira la sfoglia tradizionale dalla piadina al testo a quelli dedicati ai sapori dell’orto. In totale sono dieci le mostre allestite, tra quelle dedicate al mondo animale (bovini, cavalli, asini, pecore e avicoli di razza romagnola) a piante e fiori, alle macchine e attrezzature agricole d’epoca, a carri romagnoli e birrocci per i lavori dei campi, calessi e baracchine da passeggio. Come sempre si potrà mangiare in Fiera con le sagre del territorio: Polentari di Tossignano, Antica società Maccheroni di Borgo Tossignano, associazione Sagra della Pie’ Fritta di Fontanelice, associazione Festa del Garganello, ProLoco Belvedere e ProLoco di Mordano – palio del Torrione.
Sabato e domenica la cooperativa Clai presenta una nuova proposta dal titolo ‘Happy Poké Clai’. Per bere, ecco l’Osteria dei Colli d’Imola con l’eccellenza delle produzioni vitivinicole del territorio. A completare il quadro, un bar e tre gelaterie.