Chiara Romani insieme al suo staff
Per ora sono tre i tipi di biscotti prodotti e destinati alla vendita il cui ricavato andrà a sostegno di Frignaut, l’associazione con sede a Pavullo che copre gran parte dell’Appennino, formata da genitori di bambini con autismo e disturbo generalizzato dello sviluppo. Un primo passo questo, perché la gamma di prelibatezze è destinata ad ampliarsi con uno scopo ben preciso, riuscire a mettere a disposizione dei ragazzi di Frignaut un laboratorio nel quale saranno loro a sfornare specialità. L’idea è partita da Chiara Romani che da una ventina di giorni, a Sant’Antonio, ha aperto ‘Fermento 682’, trattoria, enoteca e...