Rinnovamento tecnologico e progressivo passaggio al modello di Industria 4.0 nella produzione di aceto balsamico di Modena e realizzazione di un impianto industriale ‘green’ per la produzione di alimenti per animali. Sono i due investimenti che, rispettivamente, le aziende Ponti e Mister Pet hanno intenzione di realizzare a partire dai prossimi mesi, con importanti ricadute sulle rispettive filiere e sull’indotto del territorio. Ponti, specializzata nei comparti dell’aceto, ha presentato un piano di sviluppo triennale da 25 milioni di euro che coinvolgerà i suoi sei stabilimenti in quattro regioni. Per l’Emilia-Romagna l’investimento avrà un valore di 2,9 milioni e riguarda lo stabilimento Modenaceti a Vignola. Previsto l’acquisto di impianti con nuove tecnologie che consentono di migliorare il controllo della produzione di aceto balsamico, la tracciabilità e la certificazione.
CronacaVignola, investimento su Modenaceti