Enrica Mancini, ristoratrice: «Nei nostri locali siamo già al completo da giorni, faremo i doppi turni per soddisfare tutti»
"Noi abbiamo tutti i nostri locali aperti a Capodanno e sono praticamente già tutti pieni". Enrica Mancini e il suo staff sono pronti alla maratona ai fornelli per la sera di San Silvestro: "Abbiamo scelto di fare i doppi turni, per riuscire ad accontentare il pubblico. C’è chi verrà a cena presto per poi andare a festeggiare nelle piazze, chi invece sceglie di fare mezzanotte nel locale.
In alcuni dei nostri locali, l’Osteria de borg, la trattoria dalla Marianna e Dallo Zio, proponiamo un menu fisso e offriamo il brindisi a mezzanotte. Per Nud e Crud e AmoRimini abbiamo scelto invece di mantenere un menu alla carta".