Gli amministratori e imprenditori di Roncofreddo che hanno partecipato «Centomani di questa Terra», l’iniziativa a Polesine Zibello
Il comune di Roncofreddo, paese di eccellenze gastronomiche, è stato presente a "Centomani di questa Terra", l’iniziativa a Polesine Zibello in provincia di Parma nell’ Antica Corte Pallavicini dello Chef Massimo Spigaroli. Ambasciatori delle eccellenze di Roncofreddo presenti all’evento: Renato Brancaleoni, con i suoi formaggi della Fossa dell’Abbondanza, Mauro Giardini di Villa Venti con i suoi vini, il narratore, nonché operatore culturale con la Biblioteca Gastronomica, Sergio Diotti e l’ assessore alla cultura Luciana Garbuglia. Esposti inoltre l’olio dell’azienda Podere la Torre di Roncofreddo e le confetture de Il pozzo di Montiano. Presentata una piattaforma di Agrifood romagnola, con l’...