Speciali bigné rosa in pasticceria

Sarà un Giro d’Italia a Cento anche tutto da gustare, con diverse attività che si stanno sbizzarrendo a omaggiare la cosa rosa del 17 maggio. La pasticceria Farmacia, infatti, da mercoledì fino alla fine del Giro preparerà speciali bignè, rappresentando la pasticceria italiana che piace a tutti, con una ganache rosa di fragola ferrarese. Anche il ristorante GIrone dei Golosi ha deciso di omaggiare il GIro con due piatti ispirati lla tappa Riccione-Cento: gnocchetti barbabietola per colorare di rosa e squacquerone romagnolo poi un semifreddo alla fragola con salsa al rabarbaro e merighetta per riprendere tutti i colori del Giro.