Parte il. conto alla rovescia per il Superzampone 2024 che quest’anno pesa a crudo ben 726 chilogrammi: cresce l’attesa
È iniziato ufficialmente ieri il conto alla rovescia per il Superzampone 2024, la tradizionale festa dello zampone che si svolgerà domenica prossima nel centro di Castelnuovo Rangone. Proprio ieri, infatti, sono state completate le operazioni di preparazione del mega – insaccato, che quest’anno pesa a crudo 726 chilogrammi. E’ quindi un’altra volta lontano il record raggiunto nel 2014, quando furono toccati i 1.038 chilogrammi, ma si tende ancora una volta ad assicurare un’ottima cottura e qualità. Il Superzampone comincerà infatti a essere messo nella zamponiera realizzata su misura proprio per questa manifestazione già da mercoledì e sarà estratto solo poco...