Il tour 'Art&Ciocc' in piazza del Popolo
Ravenna, 11 novembre 2018 – Buon successo di pubblico per la ‘quattro giorni golosa’ all’insegna del cioccolato e di dolcetti vari, grazie al tour ‘Art&Ciocc’ che si è svolta da giovedì fino a oggi, domenica 11 novembre, in piazza del Popolo a Ravenna.
Per ravennati, turisti e visitatori – vista la concomitanza con la Maratona Ravenna Città d’arte – è stata una tappa per rifocillarsi o concedersi qualcosa di buono, ma anche per divertirsi. Molto apprezzati al riguardo, anche dai più piccoli, i ‘Laboratori di Piazza’, in cui un maestro cioccolatiere ha svelato i segreti della costruzione artistica con cioccolato. Durante le giornate del tour sono stati realizzati galeoni di diverse dimensioni, con dettagli molto curati.
Per il resto è stato un tripudio – come sempre – di espositori con prelibate praline di oltre 42 gusti, le barrette, i cioccolatini, i cremini, i liquori al cioccolato, le creme spalmabili di ogni gusto, le infinite combinazioni di tartufi, croccanti golosi e i particolarissimi cioccolatini alla birra. Tanta curiosità, come sempre, è suscitata dall’oggettistica al cioccolato: scarpe, borsette, cuori, attrezzi, cellulari e oggetti realizzati ad hoc per i regali delle feste.
Per la prima volta è arrivato in città lo stand di un cioccolatiere aderente al Consorzio di tutela del cioccolato modicana Igp. Dopo diversi altri, inoltre, sono ritornati in piazza alcune attività di Ravenna: il Bar Nazionale di Piazza del Popolo, e poi Erboristeria I Segreti di Teodora, La Butega ad Giorgioni, Leonardi Dolciumi e Pasticceria Veneziana. Quest’ultima ha presentato la Torta Teodora ma anche i babà in vaso cottura al rum e al limoncello. Tra le specialità regionali, molto apprezzati i cannoli siciliani alla ricotta con diverse farciture (frutta candita, pistacchio, cioccolato o granella di nocciole).