I carabinieri di Carpi all'azienda del gruppo De Nigris
Carpi (Modena), 5 marzo 2019 - Aceto balsamico Igp che sarebbe stato prodotto con mosto non conforme al disciplinare. Questa l'ipotesi dei carabinieri della compagnia di Carpi che indagano sull'aceto prodotto dal Gruppo De Nigris, uno dei maggiori produttori a livello nazionale di aceto balsamico Igp.
L'indagine sarebbe partita da uno dei fornitori di De Nigris, un'azienda pugliese che rifornisce diversi produttori in tutta Italia che quindi potrebbero aver inconsapevolmente acquistato mosto irregolare. Questa mattina i carabinieri della compagnia di Carpi assieme ai militari del Nas di Parma sono entrati nell'azienda Acetifici Italiani del gruppo De Nigris, che si trova a Carpi in via Fornaci, e hanno prelevato litri di aceto da sottoporre ad analisi.