L'azienda Nutrinsect di Montecassiano ha ottenuto l'autorizzazione per distribuire la polvere di grilli liofilizzati per uso alimentare umano. Si tratta di un prodotto innovativo, proteico ed ecosostenibile, che promette di diventare un "super food". L'amministratore delegato spera che il ministro dell'Agricoltura visiti lo stabilimento e chiede una tutela per il settore.

Polvere di grillo, via alla vendita: "Siamo i primi e gli unici in Italia"

L'azienda Nutrinsect di Montecassiano ha ottenuto l'autorizzazione per distribuire la polvere di grilli liofilizzati per uso alimentare umano. Si tratta di un prodotto innovativo, proteico ed ecosostenibile, che promette di diventare un "super food". L'amministratore delegato spera che il ministro dell'Agricoltura visiti lo stabilimento e chiede una tutela per il settore.

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