Si è classificata seconda al concorso ‘Miss tagliatella’ la forlivese Sara Pugi (nella foto), 34 anni, assistente sanitaria presso la Casa della Salute. La sfida si è tenuta venerdì scorso al Bagno Alvaro di Gatteo Mare, organizzata dalla direzione del bagno e dal ristorante ‘il Mare in Pentola’ di Gatteo Mare, con il coordinamento della lady chef Albarosa Zoffoli e dello chef Alessandro Spinelli. L’evento è stato condotto da Paolo Teti.  A gareggiare sono stati dodici concorrenti (undici donne e un uomo), di diverse province italiane che a colpi di mattarello, farina e uova, hanno preparato poi tirato a mano la sfoglia con l’obiettivo di preparare la tagliatella più buona di tutte. La prima in classifica è stata Paola Vicini, 52 anni, casalinga, di Bolgare (Bergamo). Del resto la forlivese Sara ha confessato che la pasta fatta a mano non è il suo piatto forte, la sua abilità, comunque, le ha fatto meritare la medaglia d’argento.

Cronaca

La gara a Gatteo Mare



Si è classificata seconda al concorso ‘Miss tagliatella’ la forlivese Sara Pugi (nella foto), 34 anni, assistente sanitaria presso la Casa della Salute. La sfida si è tenuta venerdì scorso al Bagno Alvaro di Gatteo Mare, organizzata dalla direzione del bagno e dal ristorante ‘il Mare in Pentola’ di Gatteo Mare, con il coordinamento della lady chef Albarosa Zoffoli e dello chef Alessandro Spinelli. L’evento è stato condotto da Paolo Teti. 
A gareggiare sono stati dodici concorrenti (undici donne e un uomo), di diverse province italiane che a colpi di mattarello, farina e uova, hanno preparato poi tirato a mano la sfoglia con l’obiettivo di preparare la tagliatella più buona di tutte. La prima in classifica è stata Paola Vicini, 52 anni, casalinga, di Bolgare (Bergamo). Del resto la forlivese Sara ha confessato che la pasta fatta a mano non è il suo piatto forte, la sua abilità, comunque, le ha fatto meritare la medaglia d’argento.

Secondo posto per le tagliatelle di Sara, 34 anni  

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